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Un soir vous êtes pressés et vous voulez faire une salade de tomate, mais éplucher ces tomates avec un couteau c'est trop long.
Voilà une autre méthode pour éplucher ces tomates encore plus vite qu'avec un couteau:
Faites bouillir une casserole d’eau, et préparez un grand saladier d’eau bien froide. Avec un bon couteau incisez en croix le sommet de chaque tomate.
Quand l’eau est bouillante, plongez-y deux ou trois tomates d’un coup. Laissez-les-y quelques secondes. Retirez-les avec une écumoire et plongez-les immédiatement dans l’eau froide. Procédez ainsi avec toutes les tomates.
Sortez ensuite les tomates de l’eau froide, et retirez la peau qui s’enlève presque toute seule.
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